Пастернак корень – незаменимый продукт в кулинарии, медицине и косметологии. На вкус сладковатый имеет пряно-ореховый привкус. Полезный и благородный корнеплод стал основой многих блюд и соусов. Из пастернака готовят суп, рагу, жаркое, запеканку, хлеб и выпечку, варенье и мармелад, добавляют к овощным и фруктовым салатам. Подают к рыбе, дичи, мясу. Рекомендуем приготовить баранину с пастернаком, Вас не разочарует вкус готово блюда.