Яркая, острая, вкусная приправа – является визитной карточкой мексиканской кухни. Приправу добавляют практически во все мясные, рыбные и овощные блюда, приправляют ей пиццу, сальсу, тако, бурито, на основе приправы готовят маринады и соусы. Исключительная приправа для вегетарианской кухни. Состав: лук, паприка красная, паприка зеленая, перец Чили, горчичное семя, тмин, перец душистый дробленый. Приправу можно измельчить в ступке или в мельнице. Расход: от 10-30гр на 1кг продукта.