Плоды бадьяна похожи на звездочки необычайной красоты, сладковато-пряного вкуса с ароматом аниса и лайма. Излюбленную пряность всего мира добавляют в мясные блюда, салаты, выпечку, десерты, напитки. Нередко используют для приготовления лекарственных настоев и сборов, а также парфюмерии и ароматерапии.