Кориандр придаст блюду роскошный аромат с пряным и изысканным вкусом, благодаря содержанию эфирных масел. Зерна кориандра добавляют в хлебобулочные изделия, выпечку, мясо, овощные рагу, салаты, входят в состав многих приправ, соусов и аджики. Пряность применяется не только в кулинарии, но и в косметологии, мыловарении и даже парфюмерии. Кориандр — это гораздо больше, чем обычная пряность, по целебным свойствам не уступает самым известным лекарственным растениям.