Корица - уникальная пряность, имеет сладковато-пряный вкус и незабываемый аромат. Кулинары, кондитеры и парфюмеры не представляют своего любимого дела без этой пряности. Является натуральным антисептиком. При ПП врачи рекомендуют ежедневно пить горячие напитки с корицей, при диабете незаменимый продукт для снижения сахара в крови, стимулирует мозговую деятельность, укрепляет сосуды, не забываем о целебных свойствах корицы как афродизиака. Корицу используют для приготовления десертов, сдобной выпечки, пирогов и напитков. При нагревании аромат корицы раскрывается сильнее, поэтому пряность смело можно добавлять в горячие напитки, в том числе алкогольные. Корица отлично сочетается с другими специями, а также используется как украшение.