Ингредиенты:
- 1 средняя свекла (отварить, очистить, натереть на крупной терке),
- 6 шт небольших шариков моцареллы,
- 50 гр рукколы,
- 3 ст/л оливкового масла ,
- 1 ст/л белого кунжута,
- ½ ч/л яблочного уксуса,
- ½ ч/л меда.
Приготовление:
К свекле добавить рукколу и моцареллу. Приготовить заправку для салата, оливковое масло смешать яблочным уксусом и медом. Заправить салат, украсить кунжутом.
Приятного Вам аппетита!