Ингредиенты:
- 120 гр овсяных хлопьев,
- 120 гр пшеничной муки,
- 120 гр шоколадные капли Бай Фонденте Гоччине,
- 50 гр вяленой клюквы (можно использовать вишню, изюм, клубнику, ананас),
- 110 гр сливочного масла (комнатной температуры),
- 160 гр сахара,
- 1 яйцо,
- ½ ч/л разрыхлителя,
- ¼ ч/л корицы молотой,
- ¼ ч/л соли.
Приготовление:
Время приготовления занимает 35 минут, на выходе 18 вкуснейших печенек.
В емкости смешать муку, хлопья, корицу, сахар, соль, разрыхлитель. Затем добавить яйцо, масло сливочное и перемешать до однородности. Добавить в тесто клюкву и шоколадные капли, перемешать. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Печенье остудить и можно лакомиться.
Приятного аппетита!